책읽기 독후감 카페 베네 이야기-스타벅스를 이긴 토종 카페

책읽기 독후감 카페 베네 이야기-스타벅스를 이긴 토종 카페 카페베네 이야기.hwp 목차 -목 차- 1.들이는 말 2.책의 내용요약과 감상 1) 1부이야기 2) 2 부 이야기 3.매듭 말 본문 그러나 국내의 커피산업은 이미 포화상태이고 경쟁업체의 활동이나 새로운 진입도 무시될 수 없다. 강 사장은 국내1위의 브랜드로 만족하지 않고 세계시장에서 파이를 키울 것을 다짐한다. 국내에서 선택과 집중 ,고급화 전략으로 카페베네를 성공시킨 경험을 토대로 뉴욕요지에 대규모 카페매장을 오픈하기 위하여 뉴욕중심지에 지하 1층 지상1층 총 200평 규모의 매장을 계약하게 된다. 카페베네는 이제 세계의 커피시장을 노크하고 있는 것이다. 국산 카페브랜드로서구의 식음료였던 커피를 그것도 국내도 아닌 미국이나 외국시장에서 새로운 성공신화를 쓴다는 것이 생각보다 쉬운 일은 아니겠지만 강 훈 사장의 경영철학과 노하우 그리고 그의 탁월한 카페산업에 대한 감각이 크게 도움을 줄 것이라 확신한다. 본문내용 이야기 3. 매듭 말 1. 들이는 말 커피에 대하여 한 아프리카 학자는 “두 대륙을 파괴시킨 주범”이라고 까지 하였다 이 말은 제국주의 시대 유럽 제국의 아프리카 정복과 지배 신대륙개척의 역사시기에 흑인 노예무역으로 신대륙등지에서 커피 농원 등을 개척한 것을 빗대어 한말이다. 즉 아프리카의 흑인을 포로로 잡아 이들을 노예로 무역상에게 팔아넘기고 다시 신대륙의 커피농원에 노예로 일하게 한 지난 역사를 일컫는 것이다 또한 신대륙 커피 농원 등의 개척을 위해 신대륙인 아메리카의 인디언 원주민의 거주지와 삶을 파괴시킨 역사를 비난하는 말인 것이다. 아프리카 흑인들은 노예로 붙잡혀 가는 선상이나 감옥에서 혹독한 매질과 거친 환경 등으로 절반이상이 사망하였다고 한다. 따라서 어떤 이는 “커피를 아프리카의 검은 눈물” 하고 싶은 말 국내 토종브랜드로 글로벌 커피기업인 스타벅스를 누르고 국내1위를 기록한 카페 베네의 유쾌, 상쾌, 통쾌한 이야기 카페 베네를 국내 1위 카페 브랜드로 올려놓고, 다시 세계 카페 시장을 노크하는 강훈사장의 열정과 비젼이 눈앞에 보이는듯한 책입니다. 이 책은 불황과 열세에 있는 분들에게 틀림없이 용기를 줄것입니다 .일독을 권해드립니다.